অপনারা একটা বিষয় ফিল করে থাকবেন, খাওয়ার পর ঠান্ডা লাগে। কিন্তু অনেকেই জানি না এটা কেন?
খোঁজখবর নিয়ে খাওয়া দাওয়া শেষে শীত লাগার কয়েকটি কারণ সম্পর্কে জানতে পারলাম। এই কারনগুলো জানলে আমি নিশ্চিত, আপনিও অবাক হয়ে জাবেন।
প্রথমেই জানা গেল, তেল বা মসলাদার কিছু খাওয়ার পরে শরীরে গরম লাগার সম্ভাবনা বেশি থাকে। আবার কিছু কিছু খাবার আছে যা খেলে ঘটে উল্টা ঘটনা।
যদি আইসক্রিম বা ঠান্ডা কিছু খাই, বিশেষ করে শীতকালে, তবে শীত শীত লাগতে পারে। এটি নাকি খুব সাধারণ এক ঘটনা। অনেকেরই এমন লাগে।
কখনো খাবার খাওয়ার পরে কাঁপিয়ে ঠান্ডা লাগে। অনেকের হাত-পা ঠান্ডা হয়ে আসে। শরীর কিছুটা কাঁপতে থাকে।
আমরা প্রতিদিন যে খাবার খাই, সেগুলো শরীরের তাপ উৎপাদনে কাজ করে। হজম প্রক্রিয়ার সময় শরীরের তাপমাত্রা স্বাভাবিকভাবেই পরিবর্তিত হয়।
এই প্রক্রিয়ায় শরীরে রাসায়নিক পরিবর্তন ঘটে। খাবারগুলো ভেঙে যায়। এভাবে আমরা শরীরে শক্তি পাই। এসময় শরীরের তাপমাত্রা সামান্য বৃদ্ধি পায়।
কিন্তু যদি গরম খাবারের পরিবর্তে ঠান্ডা খাবার খাই, তবে শীত অনুভব করতে পারি।
আসুন খাবারের কারণে ঠান্ডা লাগার কি সম্পর্ক সেটা নিয়েই আজ জানবো।
কম ক্যালোরিযুক্ত খাবার
তোমার শরীরে প্রয়োজনীয় ক্যালোরির চেয়ে কম ক্যালোরিযুক্ত খাবার খেলে শীত অনুভব করতে পারো।
অপর্যাপ্ত পুষ্টি গ্রহণ করলে শরীরের তাপমাত্রা কমে যেতে পারে। মাছ-মাংস-ডিম-দুধজাতীয় খাবার এই সমস্যার সমাধান করতে পারে।
দীর্ঘ সময় না খাওয়া
দীর্ঘ সময় ধরে উপবাস করলে বা না খেয়ে থাকলে রক্তে শর্করার পরিমাণ কমে যায়। তখন শরীর প্রয়োজনীয় ক্যালরি পায় না। এতে শরীরের তাপমাত্রা কমতে পারে।
ঠান্ডা খাবার এবং পানীয়
ঠান্ডা খাবার শরীরের তাপমাত্রা সামান্য কমিয়ে দিতে পারে। তাই ঠান্ডা খাবার বা পানীয় খাওয়ার ফলে শরীরে অনেক সময় শীত অনুভূত হয়।
এমনিতেই খাবার পেটে যাওয়ার পর খাবারগুলো ভাঙার জন্য পাকস্থলীতে বেশি রক্ত চলাচল হয়। তখন শরীরের অন্য জায়গায় রক্তের অক্সিজেন সঞ্চালন কমে যায়। তখন শীত লাগতে পারে।
রক্তস্বল্পতা বা অ্যানিমিয়া
অ্যানিমিয়া হলে শরীরে রক্ত কণিকার সংখ্যা বা রক্ত কণিকার অক্সিজেন বহন করার ক্ষমতা কম থাকে।
শরীরের চাহিদা পূরণের জন্যও রক্ত কণিকা থাকে অপর্যাপ্ত। অ্যানিমিয়ায় আক্রান্ত ব্যক্তি মাঝেমধ্যে ঠান্ডা অনুভব করে।
হাইপোথাইরয়েডিজম
খাবার হজমে ভূমিকা রাখে থাইরয়েড হরমোন। এই হরমোন কম তৈরি হলে হজম প্রক্রিয়া প্রভাবিত হয়।
ফলে শরীরের তাপ কম উৎপন্ন হয়। এভাবেও খাওয়ার পরে ঠান্ডা অনুভব করে অনেকে।
অনিয়ন্ত্রিত ডায়াবেটিস
অনিয়ন্ত্রিত ডায়াবেটিসের কারণে স্নায়ু ক্ষতিগ্রস্ত হয়। এর ফলে নিয়মিত খাবার খাওয়ার পরেও কখনো কখনো ঠান্ডা অনুভব হয়।
খাওয়ার পর অনেকভাবেই ঠান্ডা লাগতে পারে। তাই শীতকালে খাওয়ার পর শীত শীত লাগা অনুভব করতে না চাইলে উচ্চ ক্যালরি বা প্রোটিন আছে এমন খাবার বেছে নিলে খাওয়ার পর শরীরে ঠান্ডা না–ও লাগতে পারে।
